三文鱼、金枪鱼、北极贝；甜虾、海胆、鱼籽酱……啊，这些磨人的小妖精，真是让日料控们又爱又恨，爱的是你们的鲜嫩多汁，恨的是你们虐钱包虐的太狠了。新鲜精致的海鲜和刺生被誉为日料的灵魂所在。在上海，想吃到高品质的海鲜日料并不难，想吃到高品质而又价格亲民的海鲜日料真的是a big problem. 贴心的小资君为大家整理出了这些以高品质海鲜和刺生为主打的日料店，划重点：统统人均不到200元！ 约吗？word哥！ 现挑现烹的最强海鲜吃法 曦牛海鲜餐厅 曦牛海鲜餐厅就开在盒马鲜生超市里面，店内设计简约明亮，十分亲民的感觉。在这里，你可以把在超市里挑选好的海鲜交给餐厅，直接烹饪马上就能吃到，代客加工的经营模式十分特别。波龙当天的时价只要89元/只（以当天超市标价为准），餐厅收取30%加工费，算下来120元不到就能吃到一大只芝士焗龙虾！爱尔兰直采的生蚝、波士顿龙虾、牡丹虾、魳鱼等超新鲜原材料组成的刺身全在这一大份内。值得一提的是，这里的寿司采用了非常正宗的寿司做法，将芥末与米饭混合在一起，配上绝对新鲜的食材，在这里能享受到的不只有海鲜，还有正宗日式料理的严谨。划重点：现在这些超高品质的海鲜、刺生、寿司在货架上应有尽有，现买现切现做，挑好你中意的海鲜，在家也能享受到与高档日料店一样的美味！人均：158元地址：金桥国际商业广场张杨路3611弄1座B1(盒马鲜生烘焙区内) | 万荣路777号大宁音乐广场G栋B1 （盒马鲜生内）电话：021-68363395 | 021-5620629 一口吞下整片海洋的鲜活刺身 七笑日式料理 大厅宽敞明亮，二人世界、朋友聚餐各种满足，如果单独来的还能在吧台就座，近距离观看厨师准备食物。还有传统和式、现代西式的包房随你挑，享受美食的同时可以欣赏窗外景色。 超新鲜的刺身拼盘，入口即化的活海胆、新鲜片好的活鲷、Q弹的北极贝、鲜嫩肥厚的挪威三文鱼，还有活蹦乱跳的牡丹虾；美式风格牛油果塔，新鲜肥嫩的鲔鱼，口感就极其软糯，配合柔软美味的牛油果和墨西哥辣酱，既不会太腻又开胃。人均：198元地址：红松路101号2楼2-3单元(近金汇路，85度C二楼)电话：021-54716087 / 021-52270377 魔都超亲民的高级日料店 Sushi Raku楽寿司 Sushi Raku楽寿司，作为上海最亲民的高级日本料理之一，大隐隐于市，藏匿在寸土寸金的芮欧百货一楼。装修精致简洁，不再是传统日式装修风格，更偏现代明亮的用餐氛围，巨大的落地窗把阳光迎了进来，让你置身于温馨惬意的环境中品尝匠心的传统日式料理。 食材讲究当季时令，从世界各地进口高档鱼生，采用新鲜马粪海胆、北海道金枪鱼和生芥末酱等食材，将食材本身的鲜味发挥到极致，带给你惊艳味蕾的美食体验。还能发现顶级生蚝的踪影，值得饕客专程到访和细细品味。人均：174元地址：南京西路1601号芮欧百货1楼(近Henkes)电话：021-32530711 性价比突破天际的口碑级新鲜刺身 鱼家御食料理 四五个榻榻米小包间，只有一个小小的吧台可以坐四个人，吧台前面放着新鲜的刺身。店里的客人几乎全是日本人，装修很日式，里面非常干净，木质台子灯笼式的挂灯，榻榻米前摆放着拖鞋，整个店看起来温馨而又舒适。 对于喜欢吃刺身的专业食客而言，鱼家并不陌生。这家店的刺身在众多上海日料中颇有口碑，菜单以定食为主，当天哪个食材新鲜就做哪个，性价比可以说是突破天际。来想象一下，最新鲜的刺身蘸点芥末酱油在舌尖徜徉的感觉。人均：171元地址：水城南路万科广场里荣华西道19弄12号电话：021-32031136 直径半米的海鲜丼饭 相扑猫海鲜丼饭专门店 这家叫做相扑猫的日料店，门头虽小但其实能容纳不少人的。一楼主要都是散客，二楼是相对私密的包厢，另外吧台位更有深夜食堂的感觉，还可以欣赏主厨一步步摆好海鲜丼饭的过程。 餐厅的最大亮点自然是这里的超大盆海鲜丼饭，直径有半米，用12种海鲜铺满，开足2颗马粪活海胆，外加一份烤和牛，两颗溏心蛋，份量绝对有诚意。入口后海鲜的鲜香气息在舌尖散开，简直是放题级别的享受。此外其他综合类的海鲜丼也是量多到让你吃到撑~人均：120元地址：襄阳北路100号(全家便利店旁弄堂口 门牌号新乐路55号丙) | 蒙自东路49-51号(9号线马当路站3号口)电话：021-54110215 | 021-63337300 居民区里的隐秘日料店 炎の私厨料理 身处很普通的居民小区的最里处，很纯正的日式风格，店门也没有过多的装饰 ，店里也只有大概七八张桌子，还有榻榻米式包房。 虽然店小，但是菜品绝对惊艳。来这家店一定要点三文鱼，这里的三文鱼真的超级超级的厚！新鲜的三文鱼蘸上芥末，只要一片就吃的好有满足感！一定要记得提前预约哟~人均：178元地址：南京西路1129弄77号(江宁路)电话：18201773258 空中庭院，尽享浦江风景 京渔 这个空中庭院，也是京渔的一道亮丽风景，一眼望去浦江风景尽收眼底，东方明珠就在眼前！品尝着日料，吹着清风，也是一种别样的享受啊~ 三文鱼最肥美的部位就属这鱼肚腩，漂亮的纹理，超厚的刺身，夹起一片放入口中，鲜嫩细腻的口感从味蕾绽放到心底。值得一提的是，京渔的三文鱼、金枪鱼可以按片单点哦~人均：166元地址：南京东路66号7楼电话：021-61219277 边吃日料边看樱花 骏甲屋の夜桜 魔都近日超级火的一家居酒屋式的日料店，门口摆了一颗小樱花树，识别率很高，环境小而精致十分温馨。价格适中，食材新鲜，菜品口味佳，是骏甲屋の夜桜的优势！ 看起来就超有食欲的优质海鲜刺身，超厚厚切，块块大肉啊呜一口，满足感爆棚！满满一大盘，镜头感十足~厚厚的三文鱼腩，粘着日式酱油和芥末一口吞下。赞！人均：192元地址：钦州北路218号田尚坊时尚广场地下一层B22电话：021-34915018 / 13917171438 三种风味的三文鱼刺身 阿吾罗日本料理 性价比相当高的日料店，环境是偏现代的日式风格，大气时尚。 三种风味三文鱼刺身非常有特色，三种风味各有千秋，无论是从食材新鲜度和制作方法上来说都是非常棒的，吃起来超带感超满足！人均：195元地址：淮海中路300号K11艺术购物中心4楼407号铺(近黄陂南路) | 南京西路1601号越洋广场芮欧百货5楼(常德路)电话：021-63336050 | 021-32537868 造福松江、奉贤的高逼格日料 雲鮨 KUMOSUSHI 全日式风格装修秉承日式简约。顶级的日式主厨和专业的服务团队，用心对待每一件食物，让每一位食客享受到实实在在最纯正的日本口味和最细致的传统日式服务。 每日选用优质的新鲜空运鱼生食材，如特大活海胆、法国吉拉多生蚝、大牡丹虾、活红毛蟹等，确保食材品质与口感。人均：180元地址：松东路219弄29号颐思殿广场二楼(荣乐东路) | 望园南路1588弄绿地未来中心29号235-236商铺电话：021-50257799 | 021-57430015